세계 10대 슈퍼푸드 연어의 효능
연어의 효능 중요한 4가지 기능을 알아봅니다.
모든 이들에게 사랑받을 수밖에 없는 연어는 그 효능도 다양합니다. 그중 가장 대표적인 기능 4가지
시력강화, 미용효과, 뇌 기능 향상, 심혈관 건강 증진에 대해 알아보겠습니다.
1) 시력강화
연어는 안구 건강에 유이간 오메가 3 지방산과 아미노산이 함유되어 있다.
시력 손실이나 눈의 피로를 예방하는 효과가 있으며, 건조한 눈을 예방하는데 도움을 준다.
2) 미용효과
연어는 노화를 일으키는 활성산소를 없애주어 피부의 탄력성 개선과 피부 염증, 미세한 주름에 효과가 좋다.
또한 포만감을 느끼게 하는 단백질 함량이 풍부하고, 식욕을 억제하는 호르몬을 조정하는 효과가 있어
다이어트에 효과적이다
3) 뇌 기능 향상
인지기능을 향상시키는 능력을 보유한 오메가 3 지방산은 연어에 풍부하게 포함되어있다.
또한 연어에 포함되어 있는 아미노산과 비타민A, 비타민D 등 노화와 관련된 손상으로부터 신경계를 보호한다.
4) 심혈관 건강 증진
연어를 섭취함으로 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥벽의 경화를 방지하여 혈압을 낮추는데 도움이 된다.
또한 체내의 인슐린 수치를 관리하며 혈당 수치를 낮추는 역할을 한다.